Les Garifunas du village de pêcheurs de Chachahuate sur les Cayos Cochinos ne vivent pas seulement de la pêche. Ils ont créé une « rue des restaurants » sur leur petite île. Derrière les huttes, des familles entières cuisinent d’énormes quantités de poisson, de bananes plantains et de riz au coco avec des haricots.
Sur Cayo Mayor, un Américain nous guide à travers un terrain impraticable jusqu’au village d’East End. Là vivent les Garifunas – un peuple d’origine afro-caribéenne.
Les Garifunas du village de pêcheurs de Chachahuate sur les Cayos Cochinos ne vivent pas seulement de la pêche. Ils ont créé une « rue des restaurants » sur leur petite île. Derrière les huttes, des familles entières cuisinent d’énormes quantités de poisson, de bananes plantains et de riz au coco avec des haricots.
Sur Cayo Mayor, un Américain nous guide à travers un terrain impraticable jusqu’au village d’East End. Là vivent les Garifunas – un peuple d’origine afro-caribéenne.
